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鸭腿白菜粉丝煲鸭腿白菜粉丝煲汤的做法河豚果

天诚农业网 2023-02-09 11:32:53

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1、最后加入调味料即可。取不锈钢烫粉漏勺，加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟。在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油，倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤，泼上鸭胗、鸭肠，粉丝上撒香菜、香葱，即可。口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道。老鸭1只、瘦猪肉1斤、盖菜1斤、鸭肾干8两。蜜枣2个、陈皮1/3个、生姜5片。

2、将老鸭和瘦猪肉切成大块，每块约1两重，然后放入开水中加入生姜片滚3分钟左右，去除腥味。鸭肾干用凉开水浸1小时后擦净，陈皮用凉开水浸1小时后去除底囊，盖菜洗净切段。将焯水后的老鸭及瘦肉、鸭肾、蜜枣、陈皮放入沙锅内加入凉开水（没过顶部约10厘米），猛火将水烧开后转中火煲2小时，再加入盖菜煲1小时，加盐调味即成全家喜爱的滋润鸭汤，也可加胡椒粉增加其香味。

鸭腿白菜粉丝煲相关拓展

鸭腿白菜粉丝煲汤的做法

土豆老鸭汤的做法，土豆老鸭汤怎么做好吃，土豆。一般用香辣酱作调味油碟。也可根据个人爱好，喜食麻辣的用麻辣酱，喜食清香的可用芝麻酱或自行用香油加蒜泥作调味油碟。老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，一般来说鸭年龄在一年以上。酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别。

因为它们是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高。老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。将老鸭取出内脏后洗净，切块。酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。

鸭腿炖白菜粉条

任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你印象深刻。面对这些问题，小编为大家收集了“榛蘑粉条炖鸭腿的做法”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏。东北名菜小鸡炖蘑菇北方人都知道，这次做个小鸭炖蘑菇，哈哈，加点腊八蒜，去腥解腻，宝贝最喜欢里面的粉条了。

更适合吃鸭肉。红薯粉条适量，榛蘑适量，姜六片，腊八蒜六颗，盐两盐勺，老抽两勺，料酒两勺，老冰糖一块，，。榛蘑粉条炖鸭腿的做法的做法步骤：。鸭腿洗净剁成小块。粉条泡软，蘑菇泡开洗净，姜切片，备用。锅内放底油烧热，倒入鸭块煸炒，炒出鸭肉里的油，放入蒜和姜。出蒜香味后放蘑菇，料酒，老抽。出锅前五分钟放入粉条，至粉条变透明即成熟，很有卖相吧。

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