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白菜卷芯处理方法白菜卷芯处理方法图片红枝小檗

天诚农业网 2023-05-17 20:18:11

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1、白菜参与烹饪的菜肴有很多，不知道大家是否吃过扒白菜卷呢。扒白菜卷有十分浓郁的咸鲜味，收到很多人的喜爱，那么，扒白菜卷要怎么制作呢。下面小编就给大家介绍一下扒白菜卷的制作方法。猪肉(肥瘦)150克白菜500克。猪油(炼制)75克盐5克料酒5克花椒5克香油5克淀粉(豌豆)15克味精2克大葱5克姜5克各适量。

2、取白菜叶洗净放开水内烫软，用凉水投凉沥干。猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克、精盐、花椒水(花椒浸泡的水)、料酒、香油、味精调匀。将白菜叶铺在砧板上，抹上肉泥，卷成食指粗、10厘米长的条6条，两头切齐，再从中间切成两段。勺内放熟猪油烧热，用葱姜末炸锅，添肉汤100克，放入调料，把白菜卷整齐地平放入勺内，加盖，移至小火上煨熟。

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20160611食来运转视频：白菜卷的做法。白菜的营养价值是非常丰富的，生活中适当的吃点白菜对我们的健康是非常有帮助的，而且白菜的口感也是非常棒的。那么日常生活中白菜卷的做法是怎样的呢。那就让我们随着东南食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧。米饭100克，鸡胸肉2条，鸡蛋2个，莴笋。青椒，芹菜，海苔，牛奶150ml。

虾6个，糖盐适量，橙子1个(切好摆盘用)。首先我们要制作红枣牛奶鸡蛋羹，取一个鸡蛋清，加糖打匀再加入适量的牛奶拌匀加6红枣，上锅蒸7分钟即可。海苔条用细漏勺入油锅炸一下即可出锅，拌入米饭中，剩下的鸡蛋摊成蛋皮。包菜叶焯水备用，各种蔬菜切丁炒匀，虾仁炒熟、鸡胸肉煎熟。然后我们就要取一片包菜叶，加1/4蛋皮，放一勺海苔米饭，以及适量的蔬菜丁、鸡胸肉丁，卷成卷就可以了。

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扒白菜卷是一道荤素搭配的家常菜，其味道鲜美。营养又健康，爱吃的朋友可以在家里学做这道菜。学习啦小编给大家分享扒白菜卷怎么做好吃，希望大家喜欢。肉馅中加入盐、鸡精、生抽、香油、葱、姜切碎备用。取出白菜卷切成段，码放在盘中。白菜叶用沸水汆烫一下。马上捞入冷水中冲凉。菜叶沥干水分后，铺在案板上。上面均匀的抹上肉馅。

两边向内对折后卷起来。收口朝下，码放在锅中。倒入高汤，加入鸡粉，大火烧至5分钟。取出白菜卷切成段，放在盘中。剩下的汤汁烧开勾入薄芡，淋入香油。浇在白菜卷上即可。白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。

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