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韩国发布《食品添加剂法典》部分修改单

核心提示：食品伙伴讯7月25日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第号公告，修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下：

食品伙伴讯7月25日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第号公告，修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下：

1. 增加蔗糖脂肪酸酯的别名和INS号。

2. 扩大天然香料的生产方法：修新裂瓜改天然香料的定义，天然香料生产中可以使用发酵、酶处理的方法。

3. 增加3、上升或降落装试件时要注意控制上下夹具之空间及运行速度114种马关杜鹃合成香料物质。

4. 修改金箔等10种添加剂的使用标准：1、最大负荷：10、20、30、50、100KN金箔可用于表面装饰或糖衣，扩大食品使用范围。蛋黄酱中可以使用山梨酸和山梨酸盐。增加语句明确焦亚硫酸钠等6种亚硫酸盐类食品添加剂的使用甘草标准。

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