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大蒜价格跌跌不休农商博弈入库大限-(XINWEN)光萼荚蒾

天诚农业网 2021-09-29 17:45:37

大蒜价格“跌跌不休”农商博弈“入库大限”

? 近期,我国多地大蒜价格“跌跌不休”,一些地区蒜价跌幅甚至超过70%。记者在我国大蒜主产区山东采访时了解到,每年新产大蒜必 须 要 在8月 初 之 前 进 入 冷 库 保存,现在距离这一“大限”仅一个月左右。而蒜农惜售心理较重,蒜商则“按兵不动”、希望蒜价进一步降低,双方之间的博弈已经进入“白热化”阶段。 近年来,我国大蒜价格波动剧烈,上演了一轮轮“过山车”行情。不少人士指出,亟需国家相关部门发布权威信息来引导大蒜产业健康发展。蒜价“跌跌不休”入库“大限将至”这几天大蒜价格又下跌了,红蒜的收购价是1.4元/公斤,白蒜2元/公斤。”山东金乡蒜农郭成伟告诉记者。郭成伟种了16亩大蒜,每亩单产干蒜1000公斤左右。在金乡县山禄大蒜交易市场从事大蒜交易的一位经销商告诉记者,近期大蒜价格持续下跌,从6月中旬的2 .4-2 .6元/公斤一直跌至目前的1 .6-2元/公斤。山东寿光农产品物流园从事大蒜交易的经销商陈德杰说,他前几天从河南杞县收购了一车大蒜,平均收购价是1 .9元/公斤,比上个月下跌30%左右。每年5月左右,是山东大蒜收获的季节,新产大蒜开始大量上市。从5月底到8月初,蒜农必须要把大蒜卖给蒜商,存进冷库,否则大蒜将发出新芽,影响品质。眼下,距离大蒜进入冷库的最后期限只剩下1个月左右。农商博弈“白热化”记者在采访中了解到,由于今年大蒜价格远低于种植成本,蒜农惜售、盼高价的心理较重,蒜商则“按兵不动”、希望蒜价进一步降低以牟取更大利润。目前,大蒜入库“大限”将至,双方之间的博弈已经进入“白热化”阶段。记者采访了金乡县南店子大蒜现货交易公司经理杨桂华,他说,一亩地平均产量为1 .1吨,每公斤大蒜的种植成本就是3 .8至4元,根据当前的价格水平,大多数蒜农都处于亏损状态。陈德杰告诉记者,在河南杞县,蒜农也普遍惜售,他们的种植成本在3.6-4元/公斤,现在的收购价只有1.8-2元/公斤,正好是成本价的一半,所以蒜农普遍不愿卖,都想再等等,等个好价钱。另一方面,记者近日在金乡县山禄大蒜交易市场里前来购买大蒜的经销商很少,市场交易冷清。“这就是一种博弈,目前已经进入白热化状态,蒜农希望蒜价高些,而蒜商则希望将蒜价压低,双方都不愿意妥协。”山东一位不愿意透露姓名的大蒜经销商告诉记者。不过,这位大蒜经销商也坦诚,目前距离大蒜入库大限只剩一个月左右,经销商也不能拖太久不收购,否则大蒜将被别的经销商买走。要是手中没有足够的蒜源,那么盈利也就成了“水中月”。避免蒜价“过山车”权威信息应先行业内人士认为,今年全国大蒜普遍丰收,总产增加,市场供大于求,导致了大蒜价格暴跌。金乡县农业局经济作物站站长王乃 建 告 诉 记 者 , 金 乡 今 年 总 产 量69.4万吨,同比增长45%以上。山东农业大学教授、博士生导师刘世琦预 计 , 今 年 全 国 大 蒜 产 量 将 增 加20%左右。杨桂华认为,由于总产激增,今年可能会出现大蒜价格过低的情况。近年来,我国大蒜价格波动剧烈 , 上 演 了 一 轮 轮 “ 过 山 车 ” 行情 。 不 少 人 士 指 出 , 大 蒜 种 植 面积、产量不稳定,产销信息不透明是导致近年来大蒜价格暴涨暴跌的深层次原因。金乡县蒜农、蒜商及相关主管部门普遍反映,当前全国大蒜种植面积、产量等信息是一本“糊涂账”,没有一个权威部门来统计、发布。信息不透明、不公开,蒜农种蒜、蒜商交易蒜全靠个人寻找商机,盲目跟风、市场暴涨暴跌等现象就在所难免。刘世琦等专家也表示,国际大蒜市场主要依靠行业协会发布权威信 息 , 引 导 农 民 有 效 控 制 种 植 面积。而目前国内部分社会经营性网站 发 布 的 信 息 往 往 出 于 营 利 性 目的,并不权威可靠,有关部门、行业协会应尽快建立高效的大蒜综合信息服务体系,组建权威信息发布平台,正确引导蒜农生产。金乡县商务局副局长周保华认为,国家应安排农业、统计部门统计大蒜种植、产量等方面的详细信息,并及时向外界发布,实现大蒜产销信息的公开性、真实性,以有效杜绝虚假信息泛滥,维护大蒜产业的健康发展。?

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