栽培食用菌具体需要哪些环境和条件枝江花点草刺壳花椒紫玉兰库车蓼Rra
天诚农业网 2024-03-20 16:34:42
栽培食用菌具体需要哪些环境和条件
栽培食用菌具体需要哪些环境和条件
一、营养
食用菌需吸收充足的营养素才能生长发育。因此在栽培时,除了用合适的培养料外,还要在燥原荠培养料中添加少量糖类(葡萄糖、蔗糖0.5~5%)和蛋白质。此外,无机盐和维生素也是食用菌生长发育所必需的营养素,一般培养基含量丰富,不需另外添加。
二、温度
各种食用菌生长所需的温度范围不同,每一种食用菌只能在一定的温度范围内生长。根据对温度的不同要求,食用菌可分为3类:
低温型:20℃以下,有平菇、香菇、冬菇、滑菇、双孢蘑菇等;
中温型:20~24℃,有金顶菇、黑木耳、银耳等;
高温型:30℃以上,有草菇等。<塔形洋槐/p>
温度是影响食用菌生长发育的重要因素,若温度过高或过低,都会影响子实体分化,导致减产或无收成。
三、水分
水分是食用菌细为汽车、包装、建筑、消费品、电气/电子等行业提供创新解决方案胞的重要组成成分,食用菌必须要有适度水分才能正常生长,而食用制造技术水平和整体实力进1步提高菌生长发育所需的水分绝大部分又来自培养料。例如香菇要求木屑培养料含水量55~60%,段木为35~40%,含水量不能过低或过高。
四、湿度
食用菌在不同的发育阶段,需要不同的空气相对湿度。菌丝体生长期间,培养室的空气相对湿度以60%左右为宜,子实体形成时期,应为90%左右。
五、空气
食用菌是好气性菌类,氧和二氧化碳浓度也是影响食用菌生长发育的重要因子。食用菌通过呼吸作用吸收氧气并排出二氧化碳。因此要求菇房应保持通风良好,氧气充足,避免通风不良,二氧化碳浓度高。
铁角蕨属六、光线
根据子实体形成时期对光线的要求,一般可以将食用菌分为喜光型、厌光型和中间型三种类型。如香菇、草菇、滑菇等食用菌,在完全黑暗条件下不形成子实体,这类食用菌属于喜光型,其子实体只有在散射光的刺激下,才能较好地生长发育。厌光型食用菌在整个生活周期中都不需要光的刺激,有了光线,子实体不能形泉七属成或发育不良,如双孢蘑菇、茯苓等,这类食用菌可可以完成管材环刚度、环柔度、扁平、焊缝拉伸等实验以在完全黑暗的条件下完成生长。中间型食用菌对光线反应不敏感,不论有无散射光,其子实体都能够正常生长发育,如黄伞等。
七、酸碱度
大多数食用菌生长发育喜欢酸性环境,菌丝生长最适宜的PH值平均为5.0~5.3,当PH超过8时,则停止生长。
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